客家妇女的吃苦耐劳精神，，，，，，，不仅闻名国内，，，，，，，而且在国际上令许多外国朋友赞叹不已 。。。。 。 。。解放前，，，，，，，梅县的客家妇女又一次向世人显示，，，，，，，那勇挑生活重担、顽强不屈的奉献精神 。。。。 。 。。西阳妇女挑盐上江西就是一例 。。。。 。 。。 西阳妇女挑盐上江西记 事情发生在１９４３年，，，，，，，据粗略统计，，，，，，，前后参加的有上千人次 。。。。 。 。。每次来回１５天，，，，，，，行程约５００多公里 。。。。 。 。。 １９３７年７月７日，，，，，，，日本对华发动了全面的侵略战争，，，，，，，相继侵占了我国的大片土地（包括我们广东的所有沿海城市） 。。。。 。 。。１９４１年１２月日本帝国主义者更进一步发动了太平洋战争，，，，，，，占领香港，，，，，，，
无数工人拿着每天25美分工钱，，，，，，，却要挖一条350英里长的沟渠——伊利运河 。。。。 。 。。历史告诉我们，，，，，，，这是个很宏大的工程，，，，，，，从未在美洲尝试过的项目 。。。。 。 。。人类大历史告诉我们，，，，，，，运河是解开世界地图的关键，，，，，，，被用来运送一种非常宝贵的物品，，，，，，，就是盐 。。。。 。 。。美洲是块缺盐的大陆，，，，，，，但在洲北部的纽约却有天然盐田，，，，，，，通过这条全国的水上运输系统和富盐地区相连，，，，，，，这种短缺将会得到解决 。。。。 。 。。伊利运河可以让你带着盐，，，，，，，从水路达到哈德逊河，，，，，，，再从哈德逊河，，，，，，，你就能抵达纽约，，，，，，，然后在纽约通过水路，，，，，，，你就能去到任何地方 。。。。 。 。。伊利运河将被称为“用盐建造的沟渠”，，，，，，，但这也为美洲
盐运西街，，，，，，，安静地隐身于繁华的惠福东路与西湖路之间，，，，，，，恬淡、舒适，，，，，，，与今天一般的旧街巷并无不同 。。。。 。 。�？？？？？？墒�300多年前，，，，，，，此地远不像今天所见的这样平静，，，，，，，这里曾经是清政府专营两广918博天堂的所在，，，，，，，每年全省的盐商都须来这里向盐运司衙门申请特许经营资格 。。。。 。 。。我们如果再往南走一段路到达天字码头，，，，，，，从那里向南岸望去，，，，，，，在鸭墩河和珠江的交汇处，，，，，，，大概就是今天海印桥桥底的地方，，，，，，，就是全省食盐的配运中心——东汇关 。。。。 。 。。从广东各地盐场征收的食盐都须先集中在这里，，，，，，，再从这里转运至南方诸省 。。。。 。 。。一度，，，，，，，持有政府特许经营资格的盐商雇佣的大小船只云集于此
电白是盛产盐的地方 。。。。 。 。。 电白盐场在电城镇境内，，，，，，，这里气候温和，，，，，，，日照时间较长，，，，，，，是天然的晒盐好地方 。。。。 。 。。 电白生产盐早于明朝洪武二年前 。。。。 。 。。当时只是农民个体自发地煮制，，，，，，，直至明朝洪武二年，，，，，，，电白盐才正式纳入官方管治，，，，，，，从这时算起，，，，，，，电白918博天堂也有635多年历史了 。。。。 。 。。 电白盐的制作工艺，，，，，，，随着多次的变革而不断进步 。。。。 。 。。早年制作，，，，，，，只在海边滩涂上，，，，，，，垒起灶来，，，，，，，把海水舀入铁锅中，，，，，，，用柴火煮制 。。。。 。 。。这种制作，，，，，，，成本高，，，，，，，产量低 。。。。 。 。。后来，，，，，，，发展到在海滩上，，，，，，，把海沙铺平，，，，，，，形成高低错落的梯形状，，，，，，，先让太阳蒸发海水，，，，，，，待海
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